Mit der gleichen Begeisterung kündigte er vor einigen Wochen auch LANDAZURI an, sein Debüt im Bereich der Önologie. Diese exklusive Weinkollektion ist eine lebendige Hommage an sein baskisches Erbe und bietet eine limitierte Serie von Txakolí, eine Geste der Verehrung gegenüber den Ursprüngen seiner Familie. „Dieser Txakoli ist das Ergebnis von Forschung, Leidenschaft und Liebe zum kreativen Akt, sowohl bei der Herstellung als auch bei der Verkostung eines großartigen Weins. Landázuri führt uns zurück zum Haus, zur Landschaft und zu meinen Wurzeln in Navarra und dem Baskenland. „Landa“ bezieht sich auf das Feld und „Zuri“ auf Weiß. Diesen tollen Wein anbieten zu können, ist ein alter Traum, der heute endlich in Erfüllung geht und Ihren Tisch erreicht. Mögen uns die kleinen Freuden nicht fehlen, die uns direkt mit unserem Gedächtnis und der Natur selbst verbinden.“ – Enrique Bunbury – |